terça-feira, 26 de janeiro de 2010

BOLO DE BANANA

Uma amiga me presenteou com uma sacolada de bananas. Então, aproveitei algumas para fazer um bolo.
Em agradecimento, fiz um bolo pra ela também. Espero que ela tenha gostado. Aqui deixo-vos a receita.







Ingredientes para a massa:
2 xícaras (chá) de açúcar
200 ml de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de Manteiga ou Margarina sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
10 bananas fatiadas não muito finas
4 ovos
açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque o açúcar, a manteiga ou margarina, o leite e ovos. Bata bem e despeje numa tigela. Adicione a farinha e fermento. Então, coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Distribua as fatias de banana por cima da massa. Polvilhe açúcar com canela, à sua preferência.
Leve para assar a 180ºC.
Sirva enquanto morno.
Rendimento: 8 porções.


quarta-feira, 30 de dezembro de 2009



Em meio a esse clima de festa, luzes, músicas, sorrisos...
Estou lhe enviando o meu abraço e desejando a você um Ano Novo de muitas realizações.
Que este novo ano seja cheio de saúde, de alegria, de paz e prosperidade para você.
Que não lhe falte motivos para ser feliz no que quer que faça ou onde esteja.
Que neste novo ano você supere os seus limites conseguindo vitórias em todos os aspectos em sua vida
Acredite em você!
Porque a confiança é o caminho certo para o ano novo realmente feliz e de muito sucesso. Abraços a todos.

Feliz Ano Novo!
Feliz 2010!

terça-feira, 22 de dezembro de 2009


Que esse Natal seja uma sensação maravilhosa de todos os sentimentos mais bonitos reunidos dentro dos nossos corações.
Que tenha todas as cores, todas as alegrias, todos os poderes e toda força que tem uma sincera amizade. Boas Festas!

FELIZ NATAL E FELIZ 2010!

Feliz Navidad
Joyeux Noël
Merry Christmas
Buon Natale

São meus votos para todos.
Abraços

Sol

segunda-feira, 14 de dezembro de 2009


"Deus nos fez perfeitos e não escolhe os capacitados, capacita os escolhidos". (Albert Einstein).
Abraços a todos.

Sol

sábado, 12 de dezembro de 2009

PUDIM DE PÃO



Amigas queridas, ja faz algum tempo que tenho essa receita de pudim de pão, e hoje, eu quís fazê-la para o lanche da tarde. Creio que ficou bom, porque comeram bastante, ehehe...
Também é uma forma de aproveitamento, uma ecomomia doméstica, pois é usado pão amanhecido.

Aqui vai a receita e espero que gostem:

5 pãezinhos amanhecidos (bem durinhos mesmo) ralados
3 xícaras (chá) de leite de vaca
3 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga levemente amolecida
2 colheres (sopa) de rum ou conhaque (facultativo)
1 colher (chá) de canela em pó
Preparo:
Basta misturar todos os ingredientes até que fique uma mistura homogênea. Deixe repousar por mais ou menos 1 hora. Coloque então, numa fôrma bem untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até corar.
É bem fácil de fazer!
Uma fatia desse pudim, acompanhada de um chá quentinho...Hmmm...é muito bom.
Feliz semana para vocês e um abraço

Sol

sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Bolinhos de Salsicha.


Massa:
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras (de chá) de água morna
3 colheres (de sopa) de óleo
1 envelope de tempero em pó (sazon, arisco, qualimax)
Sal a gosto
Recheio:
1/2 kg de salsicha aferventada e cortada em pedaços
100 ml de leite
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Coloque a farinha, o óleo e o tempero em uma panela e misture
Vá colocando a água aos poucos, misture bem até dissolver e depois leve ao fogo, até a massa desgrudar da panela
Deixe a massa esfriar, depois unte as mãos com margarina, modele a massa e envolva a salsinha como um bolinho, passe no leite e depois na farinha de rosca
Frite em óleo quente
Essa mocinha linda (sou mesmo uma mãe coruja, ehehe...) é minha filha Larisse Elaine. Hoje ela assumiu as atividades da minha cozinha e resolveu nos brindar com esse gostoso petisco. E cá entre nós, ficou uma gostosura. Inclusive, meu esposo sugeriu que o próximo seja feito com queijo mussarela. Acredito que também deve ficar bom.
Espero que gostem da postagem

quarta-feira, 18 de novembro de 2009

SEMANA DA CONSCIÊNCIA NEGRA.

O Dia da Consciência Negra é celebrado em 20 de Novembro no Brasil e é dedicado à reflexão sobre a inserção do negro na sociedade brasileira.
A data foi escolhida por coincidir com o dia da morte de Zumbi dos Palmares, em 1695. Apesar das várias dúvidas levantadas quanto ao caráter de Zumbi nos últimos anos (comprovou-se, por exemplo, que ele mantinha escravos particulares) o Dia da Consciência Negra procura ser uma data para se lembrar a resistência do negro à escravidão de forma geral, desde o primeiro transporte forçado de africanos para o solo brasileiro (1594).
Algumas entidades como o Movimento Negro (o maior do gênero no país) organizam palestras e eventos educativos, visando principalmente crianças negras. Procura-se evitar o desenvolvimento do auto-preconceito, ou seja, da inferiorização perante a sociedade.
Outros temas debatidos pela comunidade negra e que ganham evidência neste dia são: inserção do negro no mercado de trabalho, cotas universitárias, se há discriminação por parte da polícia, identificação de etnias, moda e beleza negra, etc.
O dia é celebrado desde a década de 1960, embora só tenha ampliado seus eventos nos últimos anos; até então, o movimento negro precisava se contentar com o dia 13 de Maio, Abolição da Escravatura – comemoração que tem sido rejeitada por enfatizar muitas vezes a "generosidade" da princesa Isabel, ou seja, ser uma celebração da atitude de uma branca.
A semana dentro da qual está o dia 20 de novembro também recebe o nome de Semana da Consciência Negra. ( Fonte: WIKIPÉDIA )

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É muito importante erradicarmos o preconceito racial e todos os outros, que podem estar incrustados lá no fundinho de nossa alma.
Somos todos passageiros nesse trem que se chama Vida. E viver como irmãos, é maravilhoso.
Cumprimentos a todos

Sol